Eat to Beat Diabetes! Heavenly Ways to Reverse Type 2 Diabetes

A

ذیابیطس کو شکست دینے کے لیے کھائیں! ٹائپ 2 ذیابیطس کو ختم کرنے کے مزیدار طریقے

لندن: زیادہ وزن اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے ساتھ جدوجہد کرنے والے ہر فرد کے لیے، میل کی گڈ ہیلتھ فار لائف سیریز کا یہ کم کارب پلان زندگی کو بدلنے والا ہو سکتا ہے۔ یہاں، ڈاکٹر ڈیوڈ انون این ایچ ایس جی پی اس کے پیچھے بتاتے ہیں کہ منصوبہ کیسے کام کرتا ہے، جب کہ شیف اور فوڈ رائٹر کیٹی کالڈیسی کم کارب ریسیپیز دیتی ہیں، جو صرف آپ کے لیے لکھی گئی ہیں، جن کی تیاری میں 30 منٹ سے بھی کم وقت لگتا ہے۔

جب میں نے 1986 میں ایک GP کے طور پر آغاز کیا تو میری مشق میں صرف 57 لوگ ٹائپ 2 ذیابیطس کے شکار تھے۔ 34 سال بعد، سرجری میں تقریباً اتنی ہی تعداد کے ساتھ، اب 472 ہیں جو کہ آٹھ گنا اضافہ ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ میں نے موٹاپے کی وبا بھی دیکھی ہے۔ بلاشبہ، ساؤتھ پورٹ، مرسی سائیڈ میں میری پریکٹس مشکل سے ہی منفرد ہے، جس میں دنیا بھر میں موٹاپے اور ٹائپ 2 کے ماہرین صحت کو حیران کر دیتے ہیں۔ برطانیہ میں، آج کل تقریباً تین میں سے ایک شخص زیادہ وزن یا موٹاپے کا شکار ہے۔

B

اس آدمی کی کامیابی کی کہانی دیکھیں

تو کیا ہو رہا ہے؟ یہ جینیاتی نہیں ہوسکتا - لوگوں کے جین صرف 35 سالوں میں تبدیل نہیں ہوسکتے ہیں۔ یہ ہمارے ماحول کے بارے میں کچھ ہے جو بدل گیا ہے۔ یہ ہماری خوراک ہے۔ ہمیں بتایا گیا ہے کہ موٹاپے کی بنیادی وجہ استعمال کی جانے والی کیلوریز اور خرچ کی جانے والی کیلوریز کے درمیان عدم توازن ہے۔

تاہم، جب کہ ورزش کے صحت کے فوائد پر عام طور پر اتفاق کیا جاتا ہے، ڈاکٹروں کو شبہ ہوتا ہے کہ وزن کم کرنا ان میں سے ایک نہیں ہے۔ 2007 میں دی امریکن ڈائیٹیٹک ایسوسی ایشن کی طرف سے شائع ہونے والے ایک بڑے جائزے سے یہ نتیجہ اخذ کیا گیا کہ صرف ورزش ہی وزن میں کمی کا باعث بنتی ہے۔ یہ کیوں ہے؟

C

پہلا مسئلہ یہ ہے کہ 'ورزش آف کرنے' میں کتنا وقت لگتا ہے وہ کھانا جو آپ کو شاید نہیں کھایا جانا چاہیے۔ مثال کے طور پر، 300 کیلوری والے ہیمبرگر کو جلانے میں تقریباً 75 منٹ لگیں گے۔ یہ بھی ممکن ہے کہ ورزش سے کچھ لوگوں کو بھوک لگتی ہے، اس لیے کیلوری جلانا منسوخ ہو سکتا ہے، یا اس سے بھی بدتر، جو وہ کھاتے ہیں اس سے۔

تو اگر ورزش جواب نہیں ہے، تو کیا یہ کیلوری کی پابندی ہے؟

See Post

See Post

 

See Post 

جب ٹائپ 2 ذیابیطس کی بات آتی ہے تو اس میں کوئی شک نہیں کہ بہت کم کیلوریز والی خوراک مدد کر سکتی ہے، جیسا کہ نیو کیسل یونیورسٹی کے پروفیسر رائے ٹیلر کے اہم کام نے دکھایا ہے۔ اس صورت میں، وزن میں تیزی سے کمی اور ٹائپ 2 ذیابیطس کا خاتمہ آٹھ ہفتوں تک خصوصی طور پر تیار کردہ شیک پینے سے ہوتا ہے۔

کم کارب اپروچ قسم 2 سے نمٹنے کے لیے ایک اور طریقہ پیش کرتا ہے جس میں طرز زندگی میں تبدیلی ہونے کا فائدہ ہے جسے بہت سے لوگوں کو لگتا ہے کہ وہ برقرار رکھ سکتے ہیں۔ یہ کیلوریز کی گنتی کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ مزیدار کھانوں کا انتخاب کرنا ہے - جیسا کہ اس ہفتے میل میں کیٹی کالڈیسی کی ریسیپیز میں دکھایا گیا ہے - جو آپ کو اپنی توانائی کی سطح کو برقرار رکھنے اور بھوک محسوس کیے بغیر وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

D

اور یہی وجہ ہے کہ میرے بہت سے مریض جنہوں نے شوگر اور نشاستہ دار کاربوہائیڈریٹ کو کاٹنے کی کوشش کی ہے اس سے چپک گئے ہیں۔ آج تک، ان میں سے 279 (142 کی قسم 2 ہے) اوسطاً دو سالوں سے کم کارب اپروچ پر قائم ہیں۔ بہت سے ابتدائی غذا کو اپنانے والے، جیسے کرس ہیناوے (جن کی کہانی سنیچر کے میل میں بتائی گئی تھی) چھ یا سات سال بعد بھی اس پر قائم ہیں۔

درحقیقت، کرس اسے صرف غذا کے بجائے مستقل طرز زندگی کے انتخاب کے طور پر بیان کرے گا۔ کیٹی اور اس کے شوہر اور شیف گیان کارلو متفق ہوں گے - کیلڈیسس اب کل چھ سالوں سے کم کارب رہا ہے۔ لوگوں کے غذا پر قائم رہنے کی ایک وجہ یہ ہے کہ کم کاربوہائیڈریٹ تسلی بخش ہو سکتا ہے اور بھوک کو روک سکتا ہے۔

جب ہم نے پہلی بار کم کاربوہائیڈریٹ کرنا شروع کیا تو ہم حیران رہ گئے کہ ہمارے کتنے مریضوں نے بھوک میں کمی کی اطلاع دی۔ اس کی حمایت کرنے کے لیے تحقیق موجود ہے - جریدے میں 2011 کا ایک مطالعہ موٹاپا جس میں 270 موٹے مریضوں میں بھوک کو دیکھا گیا جو دو سال تک کم کارب یا کم چکنائی والی غذا کے لیے مختص کیے گئے تھے یہ نتیجہ اخذ کیا گیا کہ بھوک کم کارب والی خوراک پر سب سے زیادہ کم ہوتی ہے۔ اور یہ ہمیں اس بات تک پہنچاتا ہے کہ موٹاپے اور ٹائپ 2 ذیابیطس میں اضافے کے پیچھے کیا ہوسکتا ہے - الٹرا پروسیسڈ فوڈ، اور صحت پر اس کا اثر۔

الٹرا پروسیسڈ فوڈ کھانے کو دیا جانے والا لیبل ہے جو بنیادی طور پر مکمل طور پر ایسے اجزاء سے بنا ہوتا ہے جو فطرت میں اس شکل یا مرکب میں نہیں پائے جاتے ہیں۔ چار قسمیں ہیں:

غیر پروسس شدہ کھانے، جن میں پھل، سبزیاں، دودھ، گوشت، پھلیاں، بیج، اناج اور انڈے شامل ہیں۔

پروسس شدہ اجزاء — یہ قدرتی کھانوں سے یا دبانے اور پیسنے جیسے عمل سے حاصل کیے جاتے ہیں۔ اس میں سور کی چربی، سبزیوں کا تیل اور شہد شامل ہے۔

پروسیسرڈ فوڈز — مثال کے طور پر یہ چینی، تیل یا نمک ملا کر بنائی گئی سادہ مصنوعات ہیں۔ عام طور پر ان میں دو یا تین اجزاء ہوتے ہیں اور ان میں ڈبہ بند پھل، نمکین گری دار میوے، تمباکو نوشی کا گوشت اور تازہ پکی ہوئی روٹی شامل ہوتی ہے۔

الٹرا پروسیسڈ فوڈز — ان میں اکثر اجزاء کی لمبی فہرستیں ہوتی ہیں، بشمول اضافی پرزرویٹوز، میٹھا کرنے والے اور رنگ بڑھانے والے۔ ان میں فیزی ڈرنکس، آئس کریم، چکن نگٹس، انسٹنٹ سوپ، پیزا، میٹھے سیریلز اور بہت سے ذائقہ دار دہی شامل ہیں۔ اس گروپ کے کھانے وہ ہیں جنہیں میں 'جنک فوڈز' کہتا ہوں۔

See Post

See Post

 

See Post 

تو آپ خون میں گلوکوز کی سطح کو کنٹرول میں رکھنے اور حالت کو روکنے کے لیے کیا کر سکتے ہیں؟

صحت مند غذا کھانا صرف ایک طریقہ ہے جو آپ ایسا کر سکتے ہیں – ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ کھانے کی ایک وسیع رینج کھائیں اور چینی، چکنائی اور نمک کو کم سے کم دیکھیں۔ جب کہ چینی کو کم سے کم رکھا جانا چاہیے، ایک میٹھی مدد کر سکتی ہے۔

London: For anybody battling with abundance weight and type 2 diabetes, this low-carb plan part of the Mail's Good Health for Life series could be life-changing. Here, Dr. David Unwin the NHS GP behind it clarifies how the arrangement functions, while culinary specialist and food author Katie Caldesi gives low-carb plans, composed solely for you, that take under 30 minutes to get ready.

At the point when I began as a GP in 1986, my training had only 57 individuals with type 2 diabetes; after 34 years, with generally similar number of individuals at the medical procedure, there are presently 472 that is an eight-overlap increment. Close by this, I have seen a pandemic of stoutness. Obviously, my training in Southport, Merseyside, is not really remarkable, with the worldwide blast in stoutness and type 2 confusing wellbeing specialists around the world. In the UK, almost one of every three individuals today are overweight or stout.

Watch the Success Story of This Man

So what is happening? This can't be hereditary - individuals' qualities can't change in only 35 years. It's something about our current circumstance that has changed. It's our eating regimen. We're told the essential reason for weight is an unevenness between calories consumed and calories exhausted.

In any case, while the medical advantages of activity are for the most part settled on, specialists progressively presume that getting more fit isn't one of them. A significant audit distributed by The American Dietetic Association in 2007 reasoned that activity alone prompts insignificant weight reduction. Why would that be?

The main issue is the time allotment it takes to 'practice off' the food you presumably ought not have eaten. For instance, consuming off a 300-calorie cheeseburger would require around 75 minutes of strolling. It's likewise conceivable that activity makes certain individuals hungrier, so calorie consuming could be offset, or more terrible, by what they then, at that point, eat.

See Post

See Post

 

See Post 

So on the off chance that activity isn't the response, is it calorie limitation?

With regards to type 2 diabetes there is no question that an extremely low-calorie diet can help, as the weighty work of Professor Roy Taylor at Newcastle University has shown. For this situation, quick weight reduction and the inversion of type 2 diabetes are achieved by drinking extraordinarily contrived shakes for quite a long time.

A low-carb approach offers one more method for handling type 2 that enjoys the benefit of being a way of life change that many individuals observe they can keep up. It's not necessary to focus on calorie counting, however picking tasty food sources - like those included in Katie Caldesi's plans in the Mail this week - that assist you with keeping up with your energy levels and shed pounds without feeling hungry.

Also this is the reason so many of my patients who have taken a stab at cutting sugar and dull carbs have adhered to it. Until this point in time, 279 of them (142 have type 2) have adhered to a low-carb approach for a normal of two years. Large numbers of the early adopters of the eating routine, like Chris Hannaway (whose story was told in Saturday's Mail) are still on it following six or seven years.

Indeed, Chris would depict it as an extremely durable direction for living rather than only an eating routine. Katie and her significant other and culinary specialist Giancarlo would concur - the Caldesis have been low carb for an aggregate of six years now. One reason individuals can adhere to the eating routine is on the grounds that low carb can be fulfilling and fight off hunger.

At the point when we initially began doing low carb, we were flabbergasted at the number of our patients revealed diminished craving. There is examination to help this - a recent report in the diary Obesity that checked out craving in 270 large patients distributed to either low-carb or low-fat weight control plans for quite some time reasoned that hunger was generally diminished on a low-carb diet. What's more this carries us to what in particular may be behind the ascent in stoutness and type 2 diabetes - super handled food, and its impact on wellbeing.

Super handled food is the name given to food that basically is completely comprised of fixings that aren't found there or blend in nature. There are four classifications:

Natural foods, which incorporate organic product, vegetables, milk, meat, vegetables, seeds, grains, and eggs.

Handled ingredients -these are gotten from regular food sources or by cycles like squeezing and crushing. It incorporates grease, vegetable oil, and honey.

Handled foods -these are basic items made by adding sugar, oil, or salt, for instance. Commonly these have a few fixings and incorporate canned natural product, salted nuts, smoked meats, and newly prepared bread.

Super handled foods -these regularly have long fixing records, including added additives, sugars, and shading enhancers. They incorporate bubbly beverages, frozen yogurt, chicken strips, moment soups, pizza, sweet grains, and many seasoned yogurts. Food sources in this gathering are what I call 'low quality nourishments'. peruse more.

So how might you hold blood glucose levels in line and forestall the condition?

Eating a sound eating routine is only one way you can do this - specialists suggest eating a wide scope of food sources and seeing sugar, fat, and salt to a base. While sugar ought to be kept to a base, one sweet could assist with bringing down blood glucose levels.

Japanese yams are a sort of yam which a few specialists say could be useful for type 2 diabetes. These are a sort of yams that are purple outwardly and yellow within. They will generally be starchier, and accordingly better in taste.

This strain of yam contains cacao, which has been found to essentially decrease blood glucose levels. One review observed cacao extricate had the option to essentially diminish fasting and two-hour blood glucose levels in members when contrasted and a fake treatment.

Capo was additionally displayed to decrease cholesterol, which can likewise be advantageous for type 2 diabetes. Be that as it may, common yams could be similarly as viable at holding blood glucose levels under control. While customary potatoes have a high GI score, which is viewed as terrible for blood glucose levels, yams have low scores.

Some exploration has shown the tissue of yams contains more fiber than the skin, demonstrating the entire vegetables could be useful for this with diabetes. Close by eating a sound eating routine, it's prescribed you be dynamic to bring down blood glucose levels.

Another advantageous sort is by all accounts Japanese yam. A review distributed in the Journal of Nutrition and Metabolism showed that Japanese yam separate called Caiapo could be useful for individuals with diabetes.

Caiapo beneficially affected the plasma glucose and cholesterol levels in patients with type 2 diabetes. As a rule, yams are loaded with fiber, nutrients A, C, and B6, which can be useful for your general wellbeing, Diabetes UK reports.

In view of the investigation into yams and their impact on diabetes patients, it's critical to pick the right arrangement strategy to guarantee they are really useful for glucose levels.

The NHS states: "Actual exercise assists bring down your blood with sugaring level. You should focus on 2.5 long stretches of action seven days. "You can be dynamic anyplace insofar as how you're treating you exhausted. This could be quick strolling, climbing steps, and accomplishing more exhausting housework or cultivating